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他想从裴二郎嘴里试探素鸡，结果裴二郎忙得连火炕都没空和他聊。

他参观一会儿只能悻悻离去，决定还是从豆腐村的人入手。

他觉得与其自己研究，不如收买一个裴庄村民，让人打听谁帮沈宁做素鸡，再收买那个做素鸡的人来得更快。

郑氏和几个相熟的在那里嘀咕，“我看够呛，一下雨肯定漏。”

“找个老瓦匠来看看，人家经验多，肯定懂行。”

非得让宋三和他二舅兄出丑，不能让他们讨好婆母，否则二房岂不是被威胁？

虽然火炕不是什么大事儿，可婆母竟然让宋三负责，郑氏就感觉到了危机。

尤其婆母现在对裴云越发和气，郑氏就更加嫉妒。

当父母的都是偏心的，喜欢宋三，就会多给宋三好处，那她二房不就少了？

这不能忍。

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县城，好运来大酒楼。

杨老板面沉如水，扫视着面前站着的一干大掌柜二掌柜以及大厨二厨等人，“做出来了吗？”

众人不约而同低头。

麦大掌柜拱手，“东家，这素鸡做法简单，咱们都会，就是如何做出来的却不得而知。咱们跟县城所有豆腐作坊都知会过，让他们一起琢磨。”

杨老板：“琢磨出来了？”

麦掌柜摇头，“依然未曾。”

杨老板鼻子里哼了一声，废物，统统都是废物。

麦掌柜声音依然平稳，“东家，咱们是酒楼，最擅长开发各种菜式，却并不需要会做每种食材。”

酒楼直接从粮店买米面，不需要自己种麦子大米，甚至不需要自己磨面。

酒楼直接从豆腐坊买豆制品，也不需要自己会做。

做素鸡是豆腐坊的事儿。

杨老板微微颔首，“确实，那你们可打探到他们从哪家进的这素鸡？”

只要能进到素鸡，他就无所谓素鸡怎么做出来的，只需要知道怎么把素鸡做得更好吃即可。

麦掌柜看向大厨。

大厨这才上前拱手，“东家，我跟一个要好的兄弟打听着，他们是从豆腐村进的，好像有个什么豆腐娘子非常聪明，会琢磨各种新菜式。”

杨老板眉头微挑，“豆腐娘子？一个女人？”

麦掌柜：“确实。”

他想说东家你莫要瞧不起女人，很多点心师傅都是女人，人家心灵手巧，做得可好了呢。

咱酒楼还从人家点心铺子进货呢。

杨老板蹭得站起来，“立刻安排人去进货！必须做出比其他家更好吃的素鸡！”

麦掌柜：“东家，我打听着豆腐村那位里正隔几天就来县里送货，今儿正是他来县城的日子，咱们不妨去拜访。”

麦掌柜是个稳重人，没有把握的消息不说，没有把握的事儿不做。

他自然是打探好了才跟东家说的。

他可是花了重金从另外几家收买了一些零碎信息，自己拼凑出来的这份情报。

豆腐村、豆腐娘子很聪明会研究吃食、高姓里正送货，高里正和霍家是姻亲，高里正还给另外几家送鸡鸭鹅鸡蛋鸭蛋之类的吃食。

“姓高的里正？”

杨老板顿住脚步，他想起来了，几年前霍家三少摆酒，也邀请他去赴宴，席间主要引荐他的岳父，想让各家从他岳父家进鸡蛋鸭蛋以及鸡鸭鹅猪肉等食材。

他那个岳父好像姓高来着？