这是。。。。。。刀工?
可这怎么可能!
这种速度,这种节奏。。。。。。就算是王师傅本人,在他最巅峰的时候,也绝对做不到!这已经超越了人类的极限!
王师傅夹着烟的手,微微颤抖了起来。
他从业三十年,从未听过如此恐怖的刀声!
这已经不是在切菜了,这分明是在用刀,演奏一曲华丽的乐章!
“咕嘟。”
有人紧张地咽了口唾沫。
每个人都屏住了呼吸,侧耳倾听着从厨房里传来的、那如同魔音般的声响。
而厨房内的陈宇,对外界的一切浑然不觉。
他已经完全沉浸在了自己的世界里。
仅仅十几秒钟,那密集如雨的刀声,戛然而生。
他停下了。
只见他面前案板上,那块原本方方正正的豆腐,依旧保持着原样,仿佛什么都没有发生过。
陈宇拿起那块豆腐,轻轻放入一碗清水之中。
奇迹,发生了。
那块豆腐在水中,如同蒲公英般,瞬间散开!
无数比发丝还要纤细的豆腐丝,在水中轻轻飘荡,根根分明,绵密不绝,宛如一朵盛开的白色菊花。
文思豆腐!
一道极其考验刀工的淮扬名菜!
而且,他切的,是比传统文思豆腐难度高上数倍的,内酯豆腐!
这种豆腐质地极嫩,稍有不慎便会化作一滩豆泥。
而他,却能在十几秒内,将其切成数千根均匀的细丝!