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钵钵鸡钵钵鸡一毛一串的钵钵鸡（第1页）

林绍成从盘子里面拿出一串藕片，先是香气在鼻尖萦绕，藕片沾着酱汁。

一口下去，入口先是麻，嘴唇有着触电般的感觉，再是辣，给他少吃辣的舌头带来冲击，后再丝丝回甘，裹挟着鸡汤的鲜。

喝一口温水，舌头上痛感更加明显，林绍成说道：“这对北京人，有点辣了。”

李国荣拿起藕片，咯吱咯吱吃完，“不辣呀。”

林绍成又掌起一块炸洋芋，糖油混合物带来的焦香引诱着他，让他快点吃下去，一口咬下去外酥里糯，麻辣咸香，又带着丝丝酸甜。

“这个刚刚好。”

李国荣抱着钵钵鸡的碗，拿出一串鸡肉，“你再尝尝，一点都不辣。”

林绍成皱眉又舒展开，吃一串鸡肉，“还是辣的，这样吧，你把肉捞出来，给门口的小孩子还有邻居尝尝，问问他们是不是有点辣。”

两人抱着一盆素串还有狼牙土豆打开门，门口几个小孩贴在门口，口水顺着嘴角流下。

门一开，小孩吓得往后面躲，几个大人赶紧挡住自己小孩，露出尴尬的笑。

在北京郊区租房的大多数都是家庭条件比较一般，大多数是进城读书拖家带口或者新考上厂子，在厂子上班的手上钱养着家里好几口的。

卖驴打滚的大哥说道：“兄弟，你爱人的手艺也太好了，整个巷子都是香味。”

李国荣两只手摸摸发梢，又赶紧喊道：“我这刚搬来没多久，这次做点家乡味道给大家尝尝，就是没有肉菜，大家不要嫌弃。”

那碗里面上面飘着辣椒油，那土豆也是炸过的还那么香，现在谁家吃口肉都难，没有人会嫌弃这种有油水的东西，几个小孩听见有吃的，探出头来好奇盯着。

林绍成说道：“我爱人想做这生意，大家多多点评，我说太辣，她非说不辣。”

李国荣一个眼刀飞过去，干嘛落她的面子。

林绍成将手里的钵钵鸡分给大人，几个小孩子伸手想要林绍成没有给，说道；“这个太辣，你们等爸爸妈妈爷爷奶奶吃完再给你们。”

一个大妈吃一口，“哎呦，这个怎么蛰嘴。”

卖驴打滚的大哥嘲笑道：“那是麻嘴，又吃一口海带，味道挺好就是有点辣。”

几个邻居都辣的丝丝吸气，小孩吸溜着口水，眼巴巴看着，几人又尝几块炸洋芋，这个微辣焦香刚刚好，将剩下的洋芋喂给小孩子，小孩子舌头敏感，一点点辣味也丝丝吸气。

这辣像是会上瘾，让人一口一口停不下来，一会儿洋芋就被瓜分一干二净，只剩下盘子里面少少的粉末证明他的存在，几个大人手里拿着钵钵鸡。

这是准备回家享水涮涮给小孩子吃，小孩要吃不到，说不定要闹一整夜。

几个脸皮薄的进屋端着自家的花生瓜子，驴打滚大哥也拿出驴打滚放在两人手中。

有几家悄悄拿着不少串，回家后不出来了，李国荣眼睛盯着脑子记着，谁家实诚谁家好占便宜都记在心中。

林绍成问道：“这个味道怎么样，有没有要改进的。”

驴打滚大哥说：“味道都挺好，就是这个什么鸡太辣，辣度到一半差不多。

剩下几人也纷纷点头。

李国荣沉思一瞬，笑着说：“谢谢你们，等我开张，再请你们吃。”

几个人赶忙推辞，“这又是油又是盐怎么好意思，开业时候，我们肯定去捧场。”

李国荣回到屋子，将头靠在林绍成怀里，“这锅料算是白费了。”

林绍成拍拍李国荣的后背，“放一点水不就行了。”

李国荣翻个白眼，头一下下撞击林绍成的胸膛，“怎么能这么做，味道就改变了。”

“北京城有几个人吃过正宗钵钵鸡，味道淡一点，你还能挣更多的钱。”

李国荣从林绍成怀中挣脱出来，站起身，昏黄的灯光将她瘦小的身躯映射的高大起来，“做生意最重要的就是良心。”

林绍成带上笑，“我老婆一定会成功。”

李国荣突然想到，“我多加高汤，辣度降下来，味道也不会变。”

林绍成鼓起掌，“我老婆是个有良心有能力的买卖人。”

李国荣嘿嘿一笑，又钻进厨房，精力满满调配着新钵钵鸡汤底。

林绍成坐在堂屋，感觉好像忘记什么，包裹，一个起身去三轮车里面，拿出一个大包裹。

“国荣，重川老家寄来包裹了。”