两人瞅瞅沈宁灶间盆里好像还泡着什么,这是又要做豆腐?
她们即便心里想知道怎么做豆腐,也不会问出来,反而要避嫌,赶紧说家里有活儿先走了。
裴母亲自去送她们,“有空来耍啊。”
三婶儿和四婶儿笑着应,“二嫂,你有福气咯。”
目送她们离去,裴母这一次笑得很舒心。
是啊,分家以后她突然觉得活过来了,好像自己真的有福气。
昨儿二郎媳妇儿领着孩子去分了豆腐,回来又带着她们做豌豆黄。
想着裴母不自觉的舔了舔自己的口腔,似乎还残留着豌豆黄香甜可口的味道。
二郎媳妇一点都不背着她,领着她一起做。
他们把泡透去皮的豌豆烀得烂烂的,然后加饴糖拌开又一顿挤压研磨,捣成沙,还拿纱布过滤了一下,把大颗粒的拿出来继续磨碎,最后又放在砂锅里小火慢熬勤翻搅,最后就成了绵软细密的甜豌豆沙。
二郎媳妇把豌豆沙理成厚厚的大方块用包袱包着放在盖垫上,今早就变成不会散的豌豆糕啦。
把刀蘸水切成方块,黄嫩嫩的颜色跟毛茸茸的小鸡仔似的,那叫一个稀罕人。
知道这是要送人情的,裴母压根没动过尝一尝的念头,结果二郎媳妇挑了几块卖相不大好的说送人不好看,就让他们吃掉。
俩孩子吃就算了,还让她也吃!
她哪里舍得吃啊!
小珍珠和小鹤年就一个拉一个喂,非要她吃一块。
一块一口,她含在嘴里舌头都不敢动了,生怕把那块豌豆糕给抿化了。
真的,那口感没谁了。
二郎媳妇还不满意,跟二郎说“不够绵密,不够细软,不够嫩滑,甜度也不够。”
哎呀呀,还不够呀?
她可学会新词儿了,这多绵密,细软,嫩滑,香甜啊!
“奶,奶,这里还有点渣渣,我分你一点,快来。”屋里小珍珠用力朝她招手,生怕别人听见他们吃豌豆糕。
娘说了,豌豆黄要送礼,做得不多就不分了,只家里自己尝尝就行。
主要是家里没糖了。
爹吃药的糖都被娘做豌豆糕了,幸亏爹的药也吃完了,要不他该哭了,嘿嘿。
裴母哎了一声,快步回屋,她要准备做早饭。
二郎媳妇儿说昨晚上的豆渣今儿加点萝卜樱子做成小豆腐吃,里面加一点点油,加上盐巴,下锅咕嘟一会儿,然后加上剁碎的萝卜缨子煮熟就好了。
沈宁在收拾东西,把豌豆黄用小包袱装着,放在木匣子里。
家里有两个方形的枣红色木匣子,是裴爷爷那时候留下来的,用处多样,过年的时候可以装着供品去上坟,也可以装点心走亲戚。
沈宁把干净的麻布包袱铺在里面,把豌豆黄一块块摆进去,然后盖上包袱再合上盖子,插上插销。
放得密实,即便翻个个儿也不会撒了碎了的。
小珍珠和小鹤年盯着木匣子,小珍珠发出灵魂之问:“娘,咱给别人家这么多豌豆糕啊?”
豌豆糕好好吃啊,她没吃够。
沈宁笑道:“咱们住了人家的房子,理应有所表示。等我去镇上,你们在家里帮奶再做一锅豆腐,这锅一多半要送给里正家。”
立户帖是里正的工作,但是帮忙跟谭家打招呼却不是。
有高里正跟谭家打过招呼,就不会发生谭家人突然来收房子的情况,虽然谭婶儿表示不会,但是万一呢?
她舍不得花高价买镇上的贵点心,自己送板豆腐聊表心意人家也不会嫌弃的,毕竟知道她家什么条件儿。
裴母还有点慌呢,“二郎媳妇,我、我不会呀。”
小鹤年:“奶,我会的,我教你。”
再说不还有爹呢。